TG STACJA Telewizja z Miasta Gwarków
3 tygodnie temu, 2019-10-21

Caritas przeprasza za salmonellę w szkołach

  Weronika Herzog

W ostatnich tygodniach doszło do zatruć salmonellą w szkole podstawowej w Świerklańcu. Sytuacja powtórzyła się w żłobkach w Zabrzu. Okazało się, że jedzenie do placówek przygotowywał Dom Rodzina Caritas, który przyznaje się do winy i przeprasza.

W Świerklańcu bakterię wykryto u 26 osób. Sytuacja jest jednak bardzo dynamiczna i liczba ta może wzrosnąć.

Jedzenie przygotowywał Dom Dziennego Pobytu Rodzina Caritas Diecezji Gliwickiej. 

 

- Dom Dziennego Pobytu „Rodzina” Caritas Diecezji Gliwickiej. Pozostajemy w stałym kontakcie z inspektorami PSSE w Gliwicach, którzy tak jak i nasza organizacją dążą do rozwiązania sprawy oraz wykonania wszelkich czynności, które wyeliminują w przyszłości czynniki mogące spowodować jakiekolwiek zagrożenie. 

 

- Komentarze dotyczący szeregu nieprawidłowości w kuchni prowadzonej przez Dom Dziennego Pobytu „Rodzina „ Caritas Diecezji Gliwickiej są nieprawdziwe i niepełne.  Owszem kontrola wykazała czynniki wymagające zmiany, natomiast same procedury naprawcze zostały wdrożone jeszcze przed otrzymaniem protokołu. Wymieniono pojemniki plastikowe do przechowywania półproduktów i żywności, odkamieniono i oczyszczono wszystkie punkty wodne doprowadzające wodę do kotłów, pomimo zakupu jaj naświetlanych oraz z certyfikatem świadczącym o tym, iż są wolne od Salmonelli wprowadzono dodatkowe naświetlania w odpowiednim stanowisku na kuchni, zmodyfikowano punkt oczyszczania pojemników po pozostałościach jedzenia, ponowie przeszkolono pracowników w zakresie Dobrych Praktyk Higienicznych oraz Dobrych Praktyk Produkcyjnych, a także na podstawie karty stanowiskowej. Wszelkie działania podlegać będą ponownej kontroli, której dokonają inspektorzy PSSE w Gliwicach. Przyczyny wystąpienia bakterii nie są znane - czytamy w komunikacie wydanym przez instytucję.

3 tygodnie temu, 2019-10-21

MIEJSCE NA TWOJĄ REKLAMĘ


REKLAMA

2019-11-08
Tarnogórzanie na mistrzostwach świata w Tokio

Już jutro zawodnicy TKS Karate Tarnowskie Góry walczą w Tokio w pierwszym dniu Mistrzostw Świata Open. Transmisja na kanale WKO.&nbsp...

2019-11-08
Samochód zaczął płonąć podczas jazdy

Wczoraj wieczorem doszło do niebezpiecznego zdarzenia na rondzie im. ks. F. Blachnickiego w Tarnowskich Górach.

2019-11-08
Kaskadowy pomiar prędkości w listopadowy długi weekend

Przed nami przedłużony listopadowy weekend, który rozpoczął się ogólnopolskimi działaniami kontrolno-prewencyjnymi pn. „Kaskadowy...

2019-11-07
Piłkarze Górnika odwiedzili szkołę w Miasteczku Śląskim

Partnerem społecznym meczu z Piastem Gliwice była gmina Miasteczko Śląskie. Z wizytą do Szkoły Podstawowej nr 1 wybrali się Alasan...

2019-11-07
Tarnogórzanin złapany z dopalaczami przez policję

Wczoraj w ręce kryminalnych z komisariatu V w Bytomiu wpadł mieszkaniec Tarnowskich Gór. Przy mężczyźnie mundurowi znaleźli substancję psychoak...

2019-11-06
12-latek zapatrzony w ekran smartfona wbiegł wprost pod samochód

Policjanci z Piekar Śląskich wyjaśniają okoliczności zdarzenia, do którego doszło wczoraj na ul. Maczka w Piekarach Śląskich. Na przejściu...

2019-11-06
Kup pluszaka dla dzieciaka

Po raz kolejny zapraszamy do udziału w akcji organizowanej przez Fundację Pomagamy Sercem – tym razem chodzi o paczki dla pacjentów szpit...

2019-11-06
Wychowanek UKS Świerklaniec na podium Pucharu Polski 

Wiktor Leszczyński zajął III miejsce w Pucharze Polski. Młody kajakarz na co dzień trenuje w UKS Świerklaniec. Zawody odbyły się w Wałczu w dniach od...

2019-11-06
Obchody Święta Niepodległości w Tarnowskich Górach

Tegoroczne, uroczyste obchody święta 11 listopada potrwają dwa dni. Oprócz corocznego capstrzyku, mszy świętej i gali wręczania Srebrnych Skrzy...

2019-11-05
Oddaj głos w I edycji Marszałkowskiego Budżetu Obywatelskiego

Zakończył się II etap weryfikacji zgłoszonych zadań. Prezentujemy listy zadań, które zostały dopuszczone do głosowania w I edycji Marszałkowski...

2019-11-05
Druga edycja akcji "Krew dla Marcina - będziemy pamiętać"

14 listopada na Rynku w Tarnowskich Górach będzie można oddać krew. To już druga edycja akcji „Krew dla Marcina – będziemy pamiętać...

2019-11-04
Zdemontowali znaki dla zabawy

W przeddzień święta wszystkich zmarłych grupa nastolatków postanowiła dla zabawy zdemontować znaki ostrzegawcze w Kaletach na ulicy Brzechwy. D...